Les Saigneurs de la Terre

Général

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Résumé

Le coup de gueule d'un paysan en colère contre un système qui tue nos campagnes et pollue de contenu de nos assiettes.
Pourquoi l’agriculture française connait-elle une crise sans précédent ? Qui est véritablement responsable de la désertification et de la pollution de nos campagnes, de la faillite de nombreux paysans ? Comment le système agro-alimentaire a-t-il pu générer un phénomène aussi terrible que celui de la «vache folle» ? Et quel avenir nous préparent les apprentis sorciers de la recherche en modifiant génétiquement nos aliments ?
Pour Camille Guillou, paysan breton attaché à la qualité de sa production plutôt qu'à sa quantité, les coupables sont les «saigneurs de la terre» : le Crédit agricole qui a engagé la plupart des agriculteurs dans une spirale infernal d'endettement ; la FNSEA, puissant syndicat dont la politique a favorisé l'émergence d'une caste de gros producteurs qui profitent des mesures imposées par Bruxelles ; les lobbies agro-alimentaires, dont les hordes de «conseillers» poussent à augmenter sans cesse les rendements au risque de menacer la santé de tous. Autant de pratiques dictées par la seule loi du profit…

Commentaires

Est-ce possible d'éviter le «Tchernobyl agricole et alimentaire» qui se prépare ? Camille Guillou en appelle à la prise de conscience de chacun. L'heure est venue de résister aux saigneurs de la terre. Demain, il sera trop tard.